الشوكولاتة و يُشكّل الآساي مزيجًا مثاليًا في هذا المثلجات ليُقدّم لكم متعة لذيذة تُنعشكم في الطقس الدافئ. ولمزيد من النكهة، يُمكنكم إضافة ما تُفضّلونه من إضافات مثل جوز الهند المبشور، أو المكسرات، أو حبيبات التزيين.
بفضل احتوائها على جرعة من مضادات الأكسدة والدهون الصحية، يصعب منافسة هذه المصاصات بنكهة التوت الأزرق! لا شيء يضاهي متعة قضم قشرة الشوكولاتة والاستمتاع بحشوة حلوة ودسمة.
لصنع هذه المصاصات المثلجة، كل ما تحتاجونه هو قالب سيليكون للمصاصات، وبعض أعواد المصاصات الخشبية، وخلاط. إنها فعالية رائعة للقيام بها مع الأصدقاء أو العائلة! بالإضافة إلى ذلك، بعد غمسها في الشوكولاتة، يمكن لكل شخص إضافة إضافاته المفضلة ليجعلها مميزة.
دعونا نستعرض فوائد كل مكون أدناه -
كريمة جوز الهند كريمة جوز الهند هي كريمة كثيفة مصنوعة من حليب جوز الهند. يمكنكِ شراء كريمة جوز الهند المعلبة جاهزة، أو يمكنكِ تبريد حليب جوز الهند كامل الدسم في الثلاجة طوال الليل. في الصباح التالي، ارفعي الطبقة السميكة من الأعلى - وهي كريمة جوز الهند. احتفظي بباقي السائل لاستخدامه في وصفة عصير.
الأغاف – لتحلية هذه المصاصات، نستخدم القليل من شراب الصبار. يمكنك أيضاً استخدام شراب القيقب كبديل طبيعي آخر للتحلية.
توت أزرق مجمد - يحتوي التوت الأزرق المجمد على مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى فيتامين ج. بالإضافة إلى ذلك، فهي تتناسب بشكل لذيذ مع جميع الفواكه المجمدة تقريبًا، وبالطبع مع الشوكولاتة!
الكرز المجمد - الكرز مصدر جيد لـ فيتامينات ج و ك. تُضفي حبات الكرز المجمدة على هذه المصاصات نكهةً مثاليةً تجمع بين الحلاوة والحموضة. إذا لم يتوفر لديك الكرز، يمكنك استبداله بأي فاكهة مجمدة أخرى، مثل المانجو أو الخوخ أو التوت الأسود أو التوت الأحمر، إلخ.
سامبازون أكاي سوبرفروت باك يحتوي الآساي أيضاً على مضادات الأكسدة ويتناسب مع مجموعة واسعة من النكهات! مذاقه لذيذ عند تناوله مع فواكه أخرى، مثل الكرز والتوت الأزرق. كما أنه يصبح ألذّ عند تناوله مع الشوكولاتة.
زبادي خالي من منتجات الألبان إلى جانب كريمة جوز الهند، يُضفي الزبادي النباتي نكهة كريمية لذيذة أخرى على هذه المصاصات. كما أنه يُساعد على مزج جميع المكونات معًا دون الحاجة إلى إضافة أي سوائل. أنصح باستخدام زبادي نباتي بنكهة الفانيليا المُحلاة للحصول على أفضل مذاق.
يمكنك أيضاً الإبداع في حشوات المصاصات! لا تتردد في إضافة فواكه مجمدة أخرى، أو زبدة المكسرات، أو حتى البذور إلى الخلاط مع باقي المكونات.
وصفة -
مصاصات الشوكولاتة المغطاة بالتوت الأزرق
وقت التحضير: 30 دقيقة | وقت التجميد: 3 ساعات | جاهز في: 3 ساعات و30 دقيقة | الكمية: 8 قطع مصاصة صغيرة
هذه المصاصات المثلجة، الكريمية والفاكهية والمغطاة بقشرة شوكولاتة لذيذة، هي الطريقة الأمثل للانتعاش في يوم حار. بنكهات الكرز والتوت الأزرق والآساي، تُعدّ هذه المصاصات متعة مجمدة سهلة ولذيذة.
مكونات:
- نصف كوب من كريمة جوز الهند
- ملعقة كبيرة من شراب الصبار
- ثلث كوب من التوت الأزرق المجمد
- ربع كوب من الكرز المجمد
- 1 مجموعة سامبازون الأصلية من مزيج الأكاي سوبرفروت
- ربع كوب من الزبادي النباتي بنكهة الفانيليا
–
- كوب واحد من رقائق الشوكولاتة
- ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
تعليمات:
- في الخلاط عالي السرعة، أضف سامبازون أكاي سوبرفروت باك, كريمة جوز الهند، شراب الصبار، الكرز المجمد، التوت الأزرق المجمد، والزبادي. اخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
- أدخل أعواد المصاصات في قالب سيليكون للمصاصات واسكب الخليط. جمّدها لمدة 3 ساعات على الأقل، أو يُفضل طوال الليل.
- بعد تجميد المصاصات المثلجة، ذوّبي رقائق الشوكولاتة مع زيت جوز الهند. سخّني المزيج في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف لمدة 30 ثانية في كل مرة حتى يذوب تمامًا.
- اغمس المصاصات المثلجة في الشوكولاتة وضع فوقها أي إضافات أخرى (مثل جوز الهند والمكسرات وما إلى ذلك).