جوز الهند الكريمي مع يُضفي الآساي نكهةً غنيةً ولذيذةً على الحلوى المثلجة. فبمزج الآساي مع حليب جوز الهند والكاجو وقليل من المُحلي، نحصل على قاعدة آيس كريم شهية تُعدّ متعةً صيفيةً مثالية.
بخمسة مكونات فقط، تُعدّ وصفة الآيس كريم هذه سهلة التحضير للغاية. كل ما عليك فعله هو إضافة المكونات إلى الخلاط، وتشغيله، وانتهى الأمر. لم يكن تحضير الآيس كريم أسهل من أي وقت مضى... أو ألذّ!
هذا الآيس كريم ليس لذيذًا ودسمًا فحسب، بل هو أيضًا خالٍ من منتجات الألبان. يتكون أساسه من الكاجو النيء وحليب جوز الهند كامل الدسم. لكن لا تقلقوا، طعمه تمامًا كالآيس كريم الأصلي. أخطط بالفعل لتحضير آيس كريم الآساي هذا طوال فصل الصيف. هل يوجد ما هو أفضل من الاستمتاع بمخروط مليء بالآيس كريم المنزلي المنعش؟ بالتأكيد لا!
بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة من فاكهة الآساي والدهون الصحية من الكاجو.
P.S. لتحضير هذه الوصفة، أنصح بشدة باستخدام ماكينة صنع الآيس كريم؛ ومع ذلك، يمكنك تحضيرها بدون استخدام الماكينة. لكن قد لا تكون بنفس درجة النعومة!
لتحضير هذا الآيس كريم، ستحتاج إلى المكونات التالية:
حليب جوز الهند كامل الدسم يُعدّ حليب جوز الهند كامل الدسم سرّ الحصول على قوام كريمي غنيّ ونكهة جوز هند لذيذة. في هذه الوصفة، من المهم استخدام حليب جوز الهند المعلّب. بما أننا سنخلط جميع المكونات معًا، فلا داعي لخلط الكريمة والسائل من العلبة، فقط اسكب كل شيء في الخلاط!
سكر القصب – لتحلية هذا الآيس كريم، نستخدم القليل من سكر القصب. يمكنك أيضاً استبداله بمُحلي طبيعي مثل شراب القيقب أو شراب الصبار.
الكاجو يُساعد الكاجو النيء في تكوين قاعدة وصفة الآيس كريم هذه. أحب استخدام مزيج من حليب جوز الهند والكاجو لموازنة نكهة جوز الهند. وهذا يُساعد على... لإضفاء نكهة مميزة على نكهة الأساي، تأكد من نقع الكاجو قبل الخلط للحصول على قوام ناعم وكريمي.
سامبازون أكاي سوبرفروت باك - تستخدم وصفة الآيس كريم هذه اثنين أساي حزم للتأكد من نكهة الآساي رائعة حقاً! إذا لم يسبق لك تجربة مزيج الآساي وجوز الهند، فستعشقه. إنهما مزيج مثالي!
خلاصة الفانيليا & ملح – إضافة القليل من خلاصة الفانيليا وملح البحر يساعد على تعزيز النكهات.
-
وصفة -
آيس كريم جوز الهند والآساي
وقت التبريد: 1-2 ساعة | وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الخفق: 40 دقيقة | جاهز في: ساعتين و40 دقيقة | الكمية: 8 حصص
غني بجوز الهند و آيس كريم الآساي الكريمي هو متعة منعشة مثالية. بخمسة مكونات فقط، ستحصل على آيس كريم منزلي جاهز للاستمتاع به.يمكنك تقديمه مع مخروط آيس كريم ورشة من الشوكولاتة للحصول على أفضل حلوى!
مكونات:
- علبتان من حليب جوز الهند كامل الدسم، سعة كل منهما 14 أونصة
- كوب واحد من الكاجو النيء المنقوع
- نصف كوب من سكر القصب
- عبوتان مجموعة سامبازون الأصلية من مزيج الأكاي سوبرفروت
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
تعليمات:
- قبل البدء في التحضير، ضع وعاء الآيس كريم الخاص بك من آلة صنع الآيس كريم في المجمد لمدة 8 ساعات على الأقل، أو اتبع التعليمات الخاصة بآلة صنع الآيس كريم الخاصة بك (قد تتطلب بعض الآلات فترات تجميد أطول).
- ثم غطي الكاجو بالماء واتركيه منقوعاً لمدة ساعتين على الأقل.
- أضف المكونات التالية إلى الخلاط عالي السرعة سامبازون أكاي سوبرفروت باك, حليب جوز الهند المعلب، والكاجو المصفى، وسكر القصب، والملح، والفانيليا. اخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
- ضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يبرد.
- أزيلي قاعدة الآيس كريم وشغّلي ماكينة صنع الآيس كريم. صبّي الخليط واتركيه يخفق لمدة 40 دقيقة، أو اتبعي التعليمات الموجودة على الماكينة.
- استمتع به كما هو (سيكون قوامه أقرب إلى قوام الآيس كريم الناعم) أو ضعه في وعاء محكم الإغلاق وضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين إضافيتين حتى يتماسك.
- قدميها في وعاء أو مخروط واستمتعي!