كثيراً ما نتشارك أخباراً جديدة، وصفات فريدة من نوعها لفاكهة الآساي معكم، لكننا اليوم سنعود إلى الأساسيات ونشارككم طريقة تحضير وعاء أساي منزلي الصنع. انضموا إلينا و كارلي بيج، الطاهية ومدربة الصحة في شركة Fit Living Eats سنأخذكم في جولة خطوة بخطوة لشرح كيفية تحضير أطباق الأساي اللذيذة والكريمية بأنفسكم!
الخطوة الأولى: جمع المكونات
لنبدأ بالمكونات! من أكثر ما يعجبنا في أطباق الآساي هو إمكانية تخصيصها حسب رغبتك. هناك عدد لا حصر له من وصفات أطباق الآساي لتجربتها، مما يتيح لك ابتكار أطباقك الخاصة باستخدام سوائل وفواكه وإضافات متنوعة من اختيارك!
لكن بالنسبة لهذه الوصفة تحديداً، ستحتاج إلى المكونات التالية:
امزج المكونات
- حليب نباتي
- الموز المجمد
- توت أزرق مجمد
مكونات التزيين
- أناناس
- التوت الأزرق
- جرانولا
- جوز الهند المبشور
- زبدة المكسرات
الخطوة الثانية: استراحة
تُعد هذه الخطوة من أهم الخطوات عند صنع وعاء أساي منزلي الصنع!
تأكد من تفتيت فاكهة الآساي المجمدة داخل العبوة وقص العبوة إلى نصفين قبل وضعها في الخلاط. هذا يساعد على جعل قطع الآساي أصغر حجماً (بحجم قطع الفاكهة المجمدة تقريباً) لعملية خلط أسرع وأكثر سلاسة في الخطوة التالية!
الخطوة 3: المزج
بعد وضع جميع المكونات في الخلاط، حان وقت الخلط! ننصح بالبدء بأقل كمية ممكنة من السائل (حوالي 30 مل لكل عبوة)... ثم إضافة المزيد تدريجيًا حسب الحاجة. الصبر أساسي في عملية الخلط. خذ فترات راحة لخلط المكونات والضغط عليها، واترك الخلاط يرتاح قليلًا. استمر في هذه العملية، مع الخلط على سرعة منخفضة، حتى يصل مزيج الآساي إلى القوام المطلوب.
الخطوة الرابعة: إلىص
حان الآن وقت نقل فاكهة الآساي إلى وعاء وتزيينها بالمكونات التي تفضلها! من بين إضافاتنا المفضلة الجرانولا، وزبدة المكسرات، والفواكه الطازجة. وكما ذكرنا سابقًا، يمكنك تخصيص وعاء الآساي كما يحلو لك! مهما كانت إضافاتك، لدينا بعض النصائح لجعل وعاء الآساي الخاص بك مثاليًا للنشر على إنستغرام:
- ضع الإضافات على جانب واحد، أو حول حواف الوعاء، حتى تتمكن من رؤية مزيج الآساي اللذيذ! ننصح بأن يظهر الآساي البنفسجي على 40% من الوعاء.
- امسح حواف الوعاء حتى يبدو نظيفاً.
- أضف دعائم بسيطة أو عناصر بشرية! يمكن أن يكون شيئًا بسيطًا مثل ملعقة جميلة، أو أيادٍ تمسك بالوعاء، أو مفرش طاولة، أو نباتات!
الخطوة الخامسة: استمتع!
هذه الخطوة واضحة بذاتها. كل ما تبقى الآن هو الاستمتاع بوعاء الأساي!
نتمنى أن تكون هذه التدوينة مفيدة لكم وأن تكونوا قد استمتعتم بتعلم كيفية تحضير طبق الأساي في المنزل. إذا كانت لديكم أي نصائح أو حيل خاصة بكم، أو إذا كانت لديكم أي أسئلة، فلا تترددوا في ترك تعليق أدناه! وكما هو الحال دائمًا، تابعونا على @sambazon و @fitlivingeats للمزيد من المحتوى الممتع، والوصفات السهلة، وكل ما يتعلق بفاكهة الآساي!