كل ما يتعلق بسلامة الأغذية: شهادة BRC + وحدة FSMA

Kuki Tran
2 min read الاستدامة
All About Food Safety: BRC Certification + FSMA Module

يسرنا أن نعلن أن BRC (اتحاد التجزئة البريطانيمنحتنا المعايير العالمية مرة أخرى درجة AA لمعاييرها الخاصة بمبادرة سلامة الأغذية العالمية (GFSI).المبادرة العالمية لسلامة الأغذية) شهادة BRC المعترف بها، مع إضافة FSMA (قانون سلامة الأغذية والتحديث) الوحدة. هذه أعلى درجة يقدمونها!ندرك أن هذه الشهادات قد تكون غير مألوفة لديكم... لذا، نحن هنا لنشرحها لكم! تابعوا القراءة لمعرفة المزيد عن أهمية هذه الشهادة وكيف أن شركة سامبازون هي واحدة من شركتين فقط في البرازيل حصلتا على هذا التقييم!

تُستخدم معايير BRC العالمية في جميع أنحاء العالم في أكثر من 100 دولة، وقد حصلت أكثر من 16000 شركة على شهادة اعتمادها. تعتبر BRC المعيار الذهبي لممارسات التصنيع الجيدة وتوفر للعملاء (مثلك!) ضمانًا بأن منتجات العلامة التجارية آمنة وقانونية وذات جودة عالية.

تمتلك شركة سامبازون حاليًا مصنعين للإنتاج في البرازيل: أحدهما في ماكابا بولاية أمابا، والآخر في بيليم بولاية بارا. وقد حصل كلا المصنعين على تصنيف AA من معايير BRC العالمية، بالإضافة إلى وحدة FSMA. فما هي وحدة FSMA؟

قانون تحديث سلامة الأغذية (FSMA) هو قانون وضعته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). ويضمن نظام FSMA أن عمليات شركة سامبازون تفي بمتطلبات سلامة الأغذية في الولايات المتحدة الأمريكية. فضلاً عن ذلك وفقًا لمعايير BRC العالمية. تفخر شركة سامبازون بكونها إحدى شركتين فقط في البرازيل حاصلتين على تصنيف AA في هذا المجال! بفضل هذا التصنيف من BRC ووحدة FSMA، نحن على ثقة تامة بقدرتنا على تلبية متطلبات سلامة الغذاء لأي بلد أو عميل.

مؤسسنا ورئيسنا التنفيذي، ريان بلاك, أسهم ذلك "مع تزايد المخاوف بشأن سلامة الأغذية والنظافة في نفخر في مصانعنا لتجهيز الأغذية حول العالم بحصولنا على اعتماد BRC مجدداً لعمليات سلامة الغذاء لدينا. يحرص فريقانا في كل من الولايات المتحدة الأمريكية والبرازيل على الالتزام بأعلى المعايير باستمرار لتطوير وإنتاج أفضل أنواع الآساي العضوي والتجارة العادلة التي يثق بها المستهلكون.".

نأمل أن تكون هذه التدوينة قد ساعدتكم على فهم المزيد عن العمليات التي تجري خلف الكواليس والمتعلقة بسلامة الغذاء. وبالتأكيد، نأمل أن تكونوا قد أحببتم سامبازون أكثر من أي وقت مضى! لا يسعنا الانتظار لمواصلة مشاركة فوائد الأساي اللذيذة معكم - حيث ننقل الأساي من أشجار النخيل في غابات الأمازون المطيرة، عبر مصانع الإنتاج المصنفة بدرجة AA، مباشرة إلى راحة أيديكم في المتاجر والمقاهي حول العالم.