ما ستحتاج إليه
عبوة واحدة من سامبازون الأصلية من الفواكه الفائقة
- كوب ونصف من الجوز
- 6 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- ملعقة ونصف صغيرة من الفانيليا
- 2 1/2 كوب من التمر منزوع النوى
- رشة ملح بحر الهيمالايا. للتزيين: ¾ كوب كاجو نيء
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند المذاب
- 3 ملاعق كبيرة من العسل الخام أو شراب القيقب
- نصف عبوة سامبازون الأصلية من الفواكه الفائقة
- التوت المشكل المجمد (اختياري)
كيفية صنعه
ضعي أكياس سامبازون أساي، والتمر، والجوز، والكاكاو، والفانيليا، والملح في محضرة الطعام. اخلطيها حتى تصبح ناعمة، مع كشط الجوانب حسب الحاجة. ادهني صينية خبز مربعة مقاس 20 × 20 سم بقليل من زيت جوز الهند أو استخدمي ورق زبدة. انقلي العجينة إلى الصينية واضغطي عليها جيدًا حتى تتوزع بالتساوي. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. للتزيين: في محضرة الطعام، اخلطي الكاجو النيء، وشراب القيقب أو العسل، والأساي، وزيت جوز الهند خلطًا سريعًا. أضيفي رشة ملح إذا رغبتِ، وحفنة من التوت المجمد المشكل. حرصنا على خلط المكونات خلطًا سريعًا لتكون خشنة قليلًا مع قوام البراوني الكريمي، ولكن يمكنكِ خلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة جدًا! بعد أن يتماسك البراوني في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا، ضعي عليه التزيين وأعيديه إلى الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين إضافيتين. قطعيه وقدميه. يُحفظ في الثلاجة أو الفريزر.