أصبح الخبز نشاطًا مفضلًا لدى الكثيرين أثناء البقاء آمنين في المنزل، لذا قررنا مشاركة إحدى وصفاتنا المفضلة لخبز الآساي معكم! إليكم وصفة مقرمشات توت الآساي واللوز اللذيذة الخالية من الغلوتين من @fitlivingeats! مصنوعة من فاكهة سامبازون أساي، بالطبع، بالإضافة إلى بعض المكونات الطبيعية الأخرى مثل التوت والشوفان، يمكن تحضير هذه الوصفة في أقل من ساعة. إنها الحلوى الصحية المثالية لمشاركتها مع أصدقائك في الحجر الصحي!
يتكون هذا المقرمش الخالي من الغلوتين بنكهة توت الآساي من جزأين: القاعدة والمقرمش. أحد المكونات الرئيسية للقاعدة هو... سامبازون - عبوات أكاي مجمدة غير محلاة. هذه العبوات مصنوعة من مكونات عضوية نقية (و معرض تجاريهريس الآساي. إنه غني بمضادات الأكسدة الصحية والألياف والأوميغا! المكون الرئيسي الثاني هو التوت المشكل. هنا يمكنك اختيار النكهات التي ترغب في إضافتها! نوصي بالتوت الأحمر، والتوت الأسود، والفراولة. توت العليق و شجر العليق - أجهزة البلاك بيري غنية بالألياف المغذية بينما الفراولة توفير فيتامين سي المعزز للمناعة.
تُصنع قرمشة هذه الوصفة بشكل أساسي من الشوفان* واللوز. الشوفان غنية بالألياف والمغنيسيوم بينما اللوز يُعدّ اللوز مصدراً ممتازاً للبروتين النباتي ومضادات الأكسدة. معلومة طريفة: تتركز معظم مضادات الأكسدة في اللوز في الطبقة البنية من القشرة! سيُضفي هذان المكونان قرمشةً مميزةً تُكمّل قوام رقائق توت الآساي الخالية من الغلوتين.
الآن وقد تعرفت أكثر على مكونات هذه الوصفة الرائعة، حان الوقت لتحضيرها بنفسك! اتبع قائمة المكونات والتعليمات أدناه:
رقائق اللوز والتوت الآساي الخالية من الغلوتين
وقت التحضير: ١٥ دقيقة | وقت الطهي: ٣٥ دقيقة | جاهز في: ٥٠ دقيقة | الكمية: تكفي ٦ أشخاص
مكونات القاعدة
2 سامبازون - عبوات أكاي مجمدة غير محلاة, بعد ذوبان الجليد
4 أكواب من التوت المشكل المجمد
ربع كوب من شراب القيقب
ملعقتان كبيرتان من نشا الأروروت
ليمونة واحدة، مبشورة ومعصورة
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
مكونات رقائق اللوز
نصف كوب من الشوفان القديم
نصف كوب من شرائح اللوز
ربع كوب من دقيق اللوز
3 ملاعق كبيرة من سكر جوز الهند
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من زيت جوز الهند، متجمد في درجة حرارة الغرفة
تعليمات
1. سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت.
2. في وعاء خلط كبير، امزج المكونات المذابة سامبازون - عبوات أكاي مجمدة نقية غير محلاة, مزيج التوت المجمد، شراب القيقب، نشا الأروروت، بشر الليمون، عصير الليمون، وخلاصة الفانيليا. قلّب المكونات جيداً.
3. في وعاء خلط صغير، أضيفي الشوفان، واللوز المقطع، ودقيق اللوز، وسكر جوز الهند، والملح. قلّبي المكونات جيداً. أضيفي زيت جوز الهند واهرسي المزيج بالشوكة حتى يصبح مفتتاً.
٤. اسكب خليط التوت في صينية خبز مربعة مقاس ٩×٩ بوصة. فتّت خليط الشوفان فوقه. اخبزه في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبياً وتظهر فقاعات على سطحه.
٥. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم. قدميها كما هي أو مع مغرفة من آيس كريم نباتي من اختيارك.
وهكذا، ها هي الوصفة! حلوى لذيذة وصحية. سهلة التحضير وتستحق التجربة. جربوها وأخبرونا برأيكم في التعليقات أدناه. ولا تنسوا مشاركة إبداعاتكم من حلوى آساي بيري كريسبي الخالية من الغلوتين معنا عبر الإشارة إلينا. @sambazon و @fitlivingeats!
تأكد من أن الشوفان الذي تستخدمه خالٍ من الغلوتين