أفضل عصير نباتي & وصفات وعاء الآساي

Alex Kinejara
4 min read وصفات
Best Vegan Smoothie & Açaí Bowl Recipes

سواء كنت نباتيًا حقيقيًا أو كنت تهدف إلى تناول الطعام النباتي قدر الإمكان، فنحن هنا لنقدم لك وصفات سهلة التحضير لعصائر الفاكهة النباتية وأوعية الآساي لتزويدك بالطاقة طوال يومك.

لكن أولاً، هل فاكهة الآساي نباتية؟? نعم! سواءً كانت تُشرب أو تُقدّم بالملعقة، فإن وصفات العصائر النباتية هذه تُحوّل كل وجبة إلى متعة صحية. استمتع بتناول الكربوهيدرات المعقدة، والدهون الصحية، والبروتينات، والعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية مع وصفاتنا المفضلة. أساي مجمد خلطات. من قال إن الطعام الصحي لا يمكن أن يكون لذيذاً؟

وصفة وعاء وجبة الأكاي الكلاسيكية

بفضل الفواكه المنشطة والخضراوات الغنية بالألياف والدهون الصحية، وعاء وجبة كلاسيكي من المرجح أن يُشبع جوعك لساعات. بالإضافة إلى ذلك، فإن أحماض أوميغا الموجودة في الآساي، والكربوهيدرات البطيئة الموجودة في القرع العسلي، وفيتامينات أ و ج الموجودة في الكرنب، تجعل من وعاء الآساي النباتي هذا مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية. والأفضل من ذلك، أنه... وعاء أساي خالٍ من الغلوتين الوصفة أيضاً!

مكونات المزيج

ولإكمال الصورة، جهّز قائمة مشترياتك بهذه المكونات المفيدة لك:

امزج جميع المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم اسكبه في وعاء. زيّنه بـ نباتي جرانولا، أو موز، أو رقائق الكاكاو، واستمتع!

إذا كنت تتناول هذه الوصفة بعد جلسة في صالة الألعاب الرياضية، أو كنت ترغب ببساطة في إضافة المزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي، فأضف مغرفة من نباتي مسحوق البروتين مع القليل من السوائل الإضافية لوجبة بناء العضلات.

وصفة فيتامين تعزيز الآساي

بالنسبة لأولئك الذين لا يطيقون السلطات، فإن أطباق السموذي هي طريقتك اللذيذة للحصول على العناصر الغذائية - وهذا الطبق الغني بالفيتامينات من الآساي يقوم بالمهمة.

ال وعاء أساي معزز بالفيتامينات ممتلئ تمامًا من الدهون الصحية والكربوهيدرات لتزويدك بالطاقة اللازمة ليومك الحافل.
ناهيك عن أنك ستحصل على دفعة جديدة من الأوميغا والدهون الصحية، وذلك بفضل مزيج الآساي الخاص بنا جزئياً.

مكونات المزيج

يحتوي هذا الطبق على مكونات أكثر من طبقنا الكلاسيكي، لذا تأكد من أنك مستعد لمزج المكونات الأساسية التالية:

  • 1 سامبازون مزيج الآساي الأصلي المجمد
  • كوب واحد من التوت الأزرق
  • نصف حبة أفوكادو ناضجة
  • كوب واحد من ماء جوز الهند أو الحليب النباتي
  • نصف كوب من الزبادي الخالي من منتجات الألبان
  • ملعقة كبيرة من زبدة المكسرات، أو زبدة الفول السوداني، أو زبدة اللوز
  • ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند

امزج جميع المكونات، ثم اسكبها في وعاء، ورش عليها إضافاتك المفضلة الغنية بالفيتامينات. من بين إضافاتنا المفضلة:

  • موز
  • رقائق جوز الهند
  • بذور الشيا
  • جرانولا

للحصول على وعاء سموثي أكثر كثافة، أضف عبوة أخرى من سامبازون سوبر فروت وموزة مجمدة.


وصفة وعاء الشوكولاتة والموز

هل أنت جديد على طعم وملمس فاكهة الآساي؟ إذن فإن مزجها مع النكهات المحبوبة للشوكولاتة والموز يمكن أن يكون بمثابة مقدمة ودية.

يُعدّ طبق أساي الموز بالشوكولاتة النباتي هذا بمثابة وجبة فطور متنكرة في هيئة حلوى. يمدّ الموز الجسم بالطاقة والبوتاسيوم طوال اليوم، بينما يزخر الكاكاو والأساي والتوت الأزرق بمضادات الأكسدة.

مكونات المزيج

هذه الوصفة أبسط من خبز الكعكة، وتتطلب المكونات التالية:

  • موزتان كبيرتان ناضجتان جداً، مقشرتان ومجمدتان
  • 2 كيس (3.5 أونصة) مجمد من هريس الآكاي غير المحلى
  • نصف كوب من التوت الأزرق المجمد
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو الخام
  • ملعقة كبيرة من شراب القيقب النقي، حسب الرغبة
  • ملعقة كبيرة من زبدة الكاجو أو اللوز غير المحلاة، اختياري
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • نصف كوب من حليب جوز الهند المعلب كامل الدسم أو حليب اللوز غير المحلى

استخدم خلاطًا عالي السرعة لخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. اسكبها في وعاء، وزيّنها ببعض الإضافات المناسبة، واستمتع بها.

تشمل الإضافات التي تتناسب جيدًا مع هذا الطبق الشهي ما يلي:

  • حليب جوز الهند المعلب كامل الدسم
  • موز
  • بذور الشيا
  • نباتي الشوكولاتة الداكنة

للحصول على طبق أكثر دسامة، اختر الفاكهة المجمدة والسوائل كاملة الدسم وقدمها باردة.

وصفة عصير البروتين الآساي القوي

بعد التمرين، احرص على إعادة بناء عضلاتك بتناول البروتين! نصيحتنا البسيطة عصير البروتين الآساي القوي يجمع هذا المنتج بين البروتين وفاكهة الآساي الغنية بالطاقة. ستستفيد عضلاتك من هذا المزيج الرائع من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية.

مكونات المزيج

ليس هذا العصير الغني بالعناصر الغذائية سهل الشرب فحسب، بل إنه لا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات البسيطة:

اترك عبوة واحدة من مسحوق سامبازون بيرفورمانس بروتين سوبر فروت لتصل إلى درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق حتى تصبح سائلة قليلاً. أضفها إلى الخلاط مع باقي المكونات واخلطها حتى تصبح ناعمة (حوالي 45 ثانية). اسكب عصير التوت في كوب، واستمتع به، أو شاركه مع صديق.

وصفة سموثي الموز والأرض والشمس

مع العصائر المنعشة والفواكه الطازجة، هذا سموثي الموز والأرض والشمس صُمم هذا المشروب لإيقاظ الحواس. يضيف الزنجبيل نكهة مميزة، بينما يضفي عصير الجزر وعصير البرتقال والآساي حلاوة إلى جانب بعض العناصر الغذائية الهامة - كل شيء من فيتامين سي إلى الكاروتينات. هذه الوصفة، بالإضافة إلى الوصفة المذكورة أعلاه، تُعدّان من أفضل وصفات عصائر الإفطار لبدء يومك.

مكونات المزيج

قبل أن تقوم برحلتك القادمة إلى متجر البقالة، تأكد من أن قائمتك تتضمن ما يلي:

ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة.لإضافة نكهة مميزة، ابشر بعضًا من جذر الزنجبيل في العصير. يمكنك أيضًا تجربة عصر البرتقال والجزر بنفسك لمزيد من الانتعاش.

سموثي لذيذ مع سامبازون

مع العصائر والأطباق النباتية، كل شيء يعود إلى جودة المكونات. لهذا السبب، لا تختار سامبازون إلا أجود ثمار الآساي مباشرةً من البرازيل، وتعمل جنبًا إلى جنب مع السكان المحليين لضمان ممارسات مستدامة. استمتع بهذه الثمرة في أبهى صورها بتجربة أساي سامبازون في وصفة وعاء السموذي النباتي التالية.


مصادر:

هيلث لاين. 5 فوائد صحية مذهلة لثمار الآساي. https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-Aتوت الشاي

المعاهد الوطنية للصحة. التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات للزنجبيل في الصحة والنشاط البدني: مراجعة للأدلة الحالية. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/

أخبار الولايات المتحدة. هل تحتاج حقاً إلى البروتين مباشرة بعد التمرين؟ https://health.usnews.com/wellness/fitness/articles/do-you-really-need-protein-right-after-your-workout